Производство ликеро-водочной продукции в России за 11 месяцев текущего года снизилось по сравнению с аналогичным периодом 1999 года на 9%, а потребление пива увеличилось на 23%, до 506,2 млн. декалитров (дал). Об этом сообщает сегодня департамент пищевой, перерабатывающей промышленности и детского питания Министерства сельского хозяйства.
За период с января по ноябрь российские производители выпустили пива на 73,8 млн. дал больше, чем за весь прошлый год. По предварительным прогнозам, общее производство пива в России в 2000 году превысит 550 млн. дал. Но это не предел. Специалисты считают, что россияне в состянии выпить 650-700 млн. дал пива в год с ежегодным приростом в 10-12 %. А с увеличением доходов населения России будет шириться и рынок потребления этого древнего напитка, считают эксперты Министерства сельского хозяйства.