К 1 июля около 550 игорных заведений Москвы должны быть закрыты. Заместитель мэра столицы Сергей Байдаков заверил сотрудников казино, что без работы они не останутся: большинство игорных заведений будет перепрофилировано в рестораны.
В Москве более 3 тысяч действующих ресторанов, а с учетом бывших игорных заведений их количество увеличится как минимум на 10%, подсчитала газета РБК daily.
Вице-мэр Байдаков считает, что не менее 90% предприятий собирается работать на прежнем месте, но в другом качестве. Однако общепит в Москве становится все менее прибыльным: из-за кризиса оборот многих заведений снизился на треть, и рынок вряд ли сможет переварить такую добавку.
Согласно данным межведомственной комиссии правительства Москвы по игорному бизнесу, на данный момент численность персонала казино и игорных клубов составляет почти 40 тысяч человек, и только 6,5% из них - постоянно зарегистрированы в Москве.
Заместитель исполнительного директора Российской ассоциации развития игорного бизнеса Самоил Биндер считает, что рестораны на месте клубов обречены на неудачу: "У предприятий общепита совсем другой оборот, другие зарплаты для персонала, и перестроиться бывшим владельцам игорных заведений очень сложно".
Официант в казино или клубе получает в 3-4 раза больше ресторанного официанта, а зарплата, к примеру, крупье, составляет 1,5-2 тысячи долларов в месяц.
Однако выбора у владельцев казино, похоже, не остается. Те, у кого были средства, сейчас выводят бизнес в страны СНГ, на Балканы и в Латинскую Америку. Владельцы небольших помещений в Москве, которые рассчитывали до кризиса сдать их в аренду и получать доход, теперь начинают другой бизнес.
По мнению экспертов, владельцы помещений, где раньше располагались клубы, могут претендовать лишь на ниши среднего ценового сегмента и фастфуда. Однако компании, работающие в таком ценовом диапазоне, в этом году сбавили темпы роста.
Руководитель департамента потребительского рынка и услуг столицы Владимир Малышков вчера на встрече с журналистами сообщил, что в сегменте премиальных ресторанов оборот упал на 25-30%, а в общей сложности в Москве закрыто 215 ресторанов и открыто более 350.
