Российские производители продуктов питания в январе - октябре 2008 года снизили производство хлеба и хлебобулочных изделий и молочной продукции на 3,7% и 4,6% соответственно по сравнению с октябрем 2007 года. В то же время производство колбасных изделий и пива выросло.
Как сообщил Росстат во вторник, за 10 месяцев 2008 года в России было произведено 2,3 млн тонн мяса, 1,1 млн тонн мясных полуфабрикатов и 2 млн тонн колбасных изделий. Это на 12,3%, 11,7% и 2,8% больше, чем за соответствующий период 2007 года. Также на 0,3% увеличилось производство пива и на 10,5% - минеральной воды.
В то же время производство сыра сократилось на 1,4%, до 367 тыс. тонн, цельномолочной продукции - на 4,6%, до 8,4 млн тонн, хлеба и хлебобулочных изделий - на 3,7%, до 6,2 млн тонн.
Согласно сообщению Росстата, в январе-октябре 2008 года выпуск муки и крупы сократился на 0,6% и 1,9% по отношению к уровню прошлого года и составил, соответственно, 8,3 млн тонн и 877 тыс. тонн. Производство сахара снизилось до 4,3 млн тонн, что на 6,9% меньше, чем годом ранее, рафинированного масла в России произвели на 3,3% меньше - 1,1 млн тонн.
