Ежегодный фестиваль собачьего мяса, проводящийся в китайском городе Юлин, в последнее время столкнулся с жесткой критикой со стороны защитников животных, кроме того, у властей Китая также появляются претензии к мероприятию. Поэтому в нынешнем году участники мероприятия решили "избежать неприятностей": в преддверии открытия фестиваля, который начнется 22 июня, некоторые торговцы закрыли на вывесках иероглиф "собака", сообщает The Global Times.
Некоторые продавцы совсем сменили название. По их мнению, то, что из надписей на вывеске не понятно, какое именно мясо подают в их заведениях, поможет снизить напряжение вокруг скандального фестиваля.
По словам продавцов собачьего мяса, инициатива со сменой вывесок исходит от китайских властей. "В последнее время власти часто просят проверить лицензии подобных ресторанов и поставщиков, в том числе санитарные разрешения", - рассказал один из торговцев, представившийся Ли.
Многие защитники животных заявили, что попытки скрыть торговлю собачьим мясом означают: владельцы таких заведений осознают, что занимаются "чем-то позорным". Судя по фотографиям, изменение вывесок вряд ли скроет то, чем занимаются хозяева лавок и ресторанов. The Daily Mail публиковал в прошлом году фото прилавков с десятками туш собак, которые сложно спутать с тушами других животных.
Как отмечает Shanghaiist, собаки, потребляемые на фестивале, часто готовятся без соблюдения норм безопасности. По словам заместителя генерального секретаря Китайской мясной ассоциации, в Китае не существует специального производства мяса собак из-за дороговизны. Поэтому торговцы собачатиной используют либо украденных домашних собак, либо пойманных бродячих псов.
По данным фонда Животные Азии, иногда собак отравляют цианидом. Так, в прошлом году прошли аресты торговцев собачатиной из-за продажи тонны ядовитого мяса. Эксперты также предупреждают о риске распространения заболеваний, например бешенства. По данным китайских СМИ, город Юлин имеет один из самых высоких показателей заболеваний бешенством в Китае. Городские власти даже запретили убивать собак на улицах, чтобы избежать распространения заболеваний.
Поедание собачатины признали в КНР аморальным в позапрошлом тысячелетии
Организаторы фестиваля пытаются доказать, что являются продолжателями древних китайских традиций. Согласно местным верованиям, съеденное в день летнего солнцестояния собачье мясо укрепит здоровье. Китайские врачи также рекомендуют мужчинам употреблять деликатес для улучшения потенции. Отметим, что собачье мясо действительно считалось деликатесом во времена династии Хань (II век н.э.), однако во времена последующих династий Суй и Танг (V-X века н.э.) поедание собачьего мяса было признано аморальным.
Любители животных приезжают на фестиваль, чтобы купить десятки собак и тем самым спасти их от гибели. Кроме того, активисты нередко останавливают грузовики, перевозящие обреченных животных. Китайские СМИ периодически публикуют информацию о том, что в отдельных регионах любители животных спасли сотни котов, предназначенных для продажи в рестораны.
