Российские потребители стали реже ходить в магазин, зато покупают каждый раз больше товаров. Среднестатистическая российская семья ежегодно тратит на товары повседневного спроса 108 800 рублей, подсчитала исследовательская компания GfK Rus.
Траты год от года растут незначительно, траты на продукты питания увеличиваются в основном за счет роста цен, а увеличение потребления и числа премиальных покупок весьма незначительно, рассказал автор исследования, заместитель гендиректора GfK Rus Сергей Яшко.
За прошлый год, по данным GfK, продажи продовольственных товаров увеличились на 8,7%, из которых 6 процентных пунктов дал рост цен, пишут "Ведомости".
Самые существенные перемены происходят в поведении покупателей: за прошлый год количество походов и поездок за покупками снизилось на 4,8% - с 243 до 231 в год, а средний чек, напротив, увеличился на 14,2% - с 409 до 467 руб. Россияне постепенно охладевают к покупкам: по данным GfK в 2010 году 71% респондентов отвечали, что любят шопинг, в 2011-м таких было 68%, в 2012-м - 67%.
Эта тенденция оказалась выгодна крупным гипермаркетам в ущерб магазинам "у дома". В I квартале магазины "у дома" потеряли 0,8% трафика, а гипермаркеты увеличили на 3,77%.
Сейчас наиболее активно развиваются крупные форматы - гипермаркеты и супермаркеты, соглашается представитель Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов. Первый, по его словам, привлекает покупателя ассортиментом и ценами, второй - большой долей свежих продуктов и кулинарии собственного производства. В такие магазины люди ходят реже, но тратят больше - свежие продукты дороже консервированных и замороженных.
